西瓜,口感脆甜、降温解燥,是夏季不可多得的水果,冰镇之后口感更是惹人喜爱。
那么,肾友能不能放心吃西瓜呢?今天就来说一说。
01西瓜,不可多得的护肾水果
水果是平衡膳食的重要组成部分,循证研究发现,提高水果摄入,可维持机体健康,降低心血管、肺癌和糖尿病等慢性病的发病风险。
和柑橘类、浆果类水果相比,西瓜的营养价值,可能平平无奇。但正因如此,西瓜兼具了低钾、低磷、低蛋白的3大优点。
尤其是,西瓜含有的胡萝卜素和橙黄色水果中的柿子、杏、柑橘都相当,有延缓肾衰,保护肾脏的优势,称得上是不可多得的护肾水果。
02西瓜虽好,但仍需警惕……
爱吃西瓜的朋友们,可能都深有感受。西瓜的最佳吃法是切半,用勺挖着吃。这种吃法虽过瘾,但却有很大的健康隐患。
以一个重量为2kg的西瓜为例:
这种吃法,伴随摄入的钾、蛋白质、水分都非常高,对合并有无尿、水肿、高血钾等情况的肾衰或透析肾友,十分危险。
因此,提醒朋友们,西瓜是夏季推荐食用的水果,但必须严格控制量,每天食用总量不应超过半斤(大约相当于2-3片)。
尤其是有以下4种情况的肾友:
1、肾小球滤过率(eGFR)<60 ml/min
2、慢性肾衰竭合并高血钾
3、规律进行维持性透析
4、出现水肿或少尿
要严格管住嘴,避免一时的放纵。
03以下这些情况,能吃西瓜吗?
1、西瓜升糖吗?糖尿病患者能不能吃?
西瓜属于升糖较快的水果,但含糖量较少。因此,控量食用,升高餐后血糖的能力并不高,糖尿病患者可在两次正餐间加少量西瓜(如200克)。
2、痛风和高尿酸血症,能吃吗?
水果属于低嘌呤食物,且西瓜含有的糖分较少,对血尿酸的影响并不大。
痛风或高血尿酸的肾友,控量吃即可。
参考文献:
[1]中国食物成分表
[2]中国居民膳食指南2016版
[3]高尿酸血症和痛风患者膳食指导